Нежные шницели с яйцом

Шницель с яйцом, РоссошьИнгредиенты:

- 700 гр свинины
- 100 гр булки
- 0,5 стакана молока
- 1 луковица
- 1 яйцо в фарш
- 8 яиц в начинку
- 150 гр сыра
- соль, перец, хмели-сунели, зелень

Способ приготовления:

1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку, как все знают, для фарша нужно брать черствую, иначе готовые шницели будут кислить. Готовим фарш, прокручиваем мясо, булку, лук через мясорубку, посыпаем солью, перцем, хмели-сунели, добавляем молоко от замоченной булки и все тщательно перемешиваем. Добавляем яйцо, снова все перемешиваем.
2. Набираем полную ладонь фарша, лепим котлетку в виде лодочки и кладем на противень, смазанный маслом. В «лодочке» с помощью ложки делаем большое углубление и отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
3. Слегка запеченные шницели засыпаем сыром, натертым на терке. Сыр кладем только в углубления. В каждую «ямку» разбиваем яйцо. Сделать это нужно аккуратно, чтобы белок не перелился через край. Вокруг желтка снова посыпаем сыром. Запекаем еще 20 минут. В идеале желток должен остаться не совсем запеченным, но тут многое зависит от духовки.

Приятного аппетита!

Популярные новости

На правах рекламы

Афиша города

21.06.2018 18:00 [Стадион Локомотив] Чемпионат Россошанского района по футболу «ДЮСШ» - «Регион»

22.06.2018 10:00 [Центральная братская могила] Митинг ко Дню памяти погибших в Великой Отечественной войне

22.06.2018 11:30 [ДК имени Милованова] Урок мужества «Все начиналось в сорок первом», посвященный Дню памяти погибших в Великой Отечественной войне

22.06.2018 14:00 [Межпоселенческая библиотека имени А.Т. Прасолова] Лекция-концерт народного клуба «Классика» «Об этом, товарищ, не помнить нельзя»

22.06.2018 17:00 [ДК Созвездие] Концертная программа, посвященная Дню памяти и скорби «Мы помним Вас, Герои!»

22.06.2018 20:00 [Памятник И. Алексееву] Акция «Свеча памяти» в День памяти и скорби

23.06.2018 16:00 [Парк "Юбилейный"] Детская дискотека

23.06.2018 18:00 [Алейниковский КДЦ] День молодежи в х. Украинский

24.06.2018 18:00 [Стадион Спартак] Чемпионат Воронежской области по футболу 9-й тур «Спартак-2» (Россошь) - «Рубин» (Воронеж)

27.06.2018 18:00 [Стадион Спартак] Матч ¼ Кубка Воронежской области по футболу между командами «Спартак» - «Локомотив»

 

Также вы можете посетить: Молодежный центр, Детский развлекательно-развивающий комплекс "Изумрудный город"Ледовую арену, СК "Химик", СОК "Строитель"кинотеатр, боулинг, обсерваторию, бильярд, Городское туристическое агентство «Презент», Краеведческий музей, Воскресную школу, Музыкальную школу, Дом ремесел.

Последние комментарии

Областные

Зоны затопления, Россошь
Июнь 06, 2018 Областные 179

В этом году в Воронежской области начнутся работы по определению границ зон затопления

В этом году в Воронежской области начнутся работы по определению границ зон затопления. Их заказчиком выступает департамент природных ресурсов и экологии Воронежской области. Работы по установлению границ зон затопления проводятся в соотвествии с поручением…

Из истории города

Россошь в годы войны, Россошь

Россошь - "Город воинской славы"!

Апр 03, 2015 Исторические 9813
А.Я. Морозов, Россошь

В живых осталось шестеро

Май 08, 2015 Исторические 4208
Прогулка по Дону, Россошь

Донские мотивы

Авг 07, 2017 Исторические 1101
Гранд, Россошь

Прощай "Винный"

Март 05, 2014 Исторические 7357
Начало, Россошь

Служил в разведке

Авг 21, 2015 Исторические 4350
Россошанский район, Россошь

Побег

Авг 28, 2015 Исторические 3965

Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.

Полное или частичное использование материалов, размещенных на портале «РоссошьРу», допускается только с письменного согласия редакции.

Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77 - 54671

Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+.

Выходные данные, согласно закона о СМИ

Телефон редакции СМИ: +7 (929) 007-06-02

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Показать рекламные места

18+
Яндекс.Метрика