Нежные шницели с яйцом

Шницель с яйцом, РоссошьИнгредиенты:

- 700 гр свинины
- 100 гр булки
- 0,5 стакана молока
- 1 луковица
- 1 яйцо в фарш
- 8 яиц в начинку
- 150 гр сыра
- соль, перец, хмели-сунели, зелень

Способ приготовления:

1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку, как все знают, для фарша нужно брать черствую, иначе готовые шницели будут кислить. Готовим фарш, прокручиваем мясо, булку, лук через мясорубку, посыпаем солью, перцем, хмели-сунели, добавляем молоко от замоченной булки и все тщательно перемешиваем. Добавляем яйцо, снова все перемешиваем.
2. Набираем полную ладонь фарша, лепим котлетку в виде лодочки и кладем на противень, смазанный маслом. В «лодочке» с помощью ложки делаем большое углубление и отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
3. Слегка запеченные шницели засыпаем сыром, натертым на терке. Сыр кладем только в углубления. В каждую «ямку» разбиваем яйцо. Сделать это нужно аккуратно, чтобы белок не перелился через край. Вокруг желтка снова посыпаем сыром. Запекаем еще 20 минут. В идеале желток должен остаться не совсем запеченным, но тут многое зависит от духовки.

Приятного аппетита!

Популярные новости

На правах рекламы

Афиша города

14.12.2017 09:00 [СК "Химик"] Соревнования по настольному теннису в зачѐт Спартакиады школьников города Россошь на 2017-2018 уч.г.

14.12.2017 09:00 [Школа №9] Межмуниципальный семинар учителей начальных классов и воспитателей ГПД «Особенности проектирования внеурочной деятельности в практике

14.12.2017 09:00 [ДК Созвездие] Лекция-концерт «Дружат дети всей земли» (для учащихся 1«А» класса МКОУ СОШ №1)

14.12.2017 09:30 [Подгоренский лицей имени Н.А. белозорова] Финальные соревнования по баскетболу (юноши) в зачѐт Спартакиады школьников Россошанского района на 2017-2018 уч.г

14.12.2017 10:00 [ДК Созвездие] Лекция-концерт «Дружат дети всей земли» (для учащихся 1«Б» класса МКОУ СОШ №1)

14.12.2017 17:00 [Молодежный центр] Финал районного студенческого фестиваля национальных культур «Мы не разные»

15.12.2017 09:00 [СК "Химик"] Соревнования по настольному теннису в зачѐт Спартакиады школьников города Россошь на 2017-2018 уч.г.

15.12.2017 09:30 [Подгоренский лицей им. Н.А. Белозерова] Финальные соревнования по баскетболу (юноши) в зачѐт Спартакиады школьников Россошанского района на 2017-2018 уч.г.

15.12.2017 14:00 [Межпоселенческая библиотека имени А.Т. Прасолова] Конкурс «Лучший читатель 2017 года»

15.12.2017 14:00 [Межпоселенческая библиотека имени А.Т. Прасолова] Праздник чая «Гостей приглашаем – русским чаем угощаем»

15.12.2017 16:00 [ДК имени Милованова] Музыкальная программа «Зеркала» - ВИА «Встреча»

15.12.2017 16:00 [ДРРК] Городской турнир по робототехнике «Робоквест-2017»

16.12.2017 09:30 [СОК "Строитель"] 22-й Чемпионат и Первенство Россошанского района по мини-футболу

16.12.2017 14:00 [СОК "Строитель"] 4-й тур Первенство Воронежской области по мини- футболу среди муниципальных образований «Родина» (Поповка) – «Дон-Дюсш» (Павловск)

16.12.2017 16:00 [МКУ г.п.г. Россошь "Детский развлекательно-развивающий комплекс"] Городской турнир по робототехнике "Робоквест-2017"

17.12.2017 09:30 [СОК "Строитель"] 22-й Чемпионат и Первенство Россошанского района по мини-футболу

17.12.2017 14:00 [СК "Химик"] Регулярный Чемпионат Россошанского района по баскетболу

17.12.2017 16:00 [ДК имени Милованова] Музыкальная программа «Зеркала» - ВИА «Встреча

21.12.2017 10:00 [РКММП] Заседание членов клуба «Ветеран»

 

Также вы можете посетить: Молодежный центр, Детский развлекательно-развивающий комплекс "Изумрудный город"Ледовую арену, СК "Химик", СОК "Строитель"кинотеатр, боулинг, обсерваторию, бильярд, Городское туристическое агентство «Презент», Краеведческий музей, Воскресную школу, Музыкальную школу, Дом ремесел.

Последние комментарии

Областные

Программа в Воронеже, Россошь
Декабрь 07, 2017 Областные 168

Программа "Живи без страха!" в Воронеже

16 декабря 2017 в Воронеже, при поддержке Воронежского Областного Клинического Онкологического Диспансера, в 13 городских женских консультациях будут проводиться бесплатные скрининги на рак шейки матки. Телефон горячей линии для записи на обследование: 8…

Из истории города

Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.

Полное или частичное использование материалов, размещенных на портале «РоссошьРу», допускается только с письменного согласия редакции.

Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77 - 54671

Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+.

Адрес редакции: г. Россошь, Пролетарская

Телефон редакции СМИ: +7 (929) 007-06-02

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Показать рекламные места

18+
Яндекс.Метрика