Рождественские имбирные пряники

Имбирные пряники, РоссошьИнгредиенты:

Сливочное масло - 115 гр.
Сахар - 65 гр.
Мёд - 155 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1/2 ч.л.
Корица - 1/2 ч.л.
Имбирь - 1/2 ч.л.
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Мука - 375 гр.

Способ приготовления:

Смешайте сливочное масло (115 гр.) и сахар (65 гр.). Взбивайте миксером старательно, до получения однородной массы. Разбейте одно яйцо и налейте 155 грамм мёда. Пряности добавляете на свой вкус и обязательно пол чайной ложки соды.

Приготовьте муку (375 гр.) и всыпайте её небольшими партиями, каждый раз качественно перемешивая. Добавляйте муку до тех пор, пока тесто не станет послушным, то есть будет скатываться в хороший шар, не прилипая к рукам.

Готовый шар оберните плёнкой и уберите в холодильник, хотя бы на час. Можно и на ночь, а некоторые даже замораживают его. Если спешите — приплюсните шар, так тесто быстрее охладится.

А дальше всё просто. Выкладываете на пергамент часть теста. Накрываете второй частью пеграмента и раскатываете пласт толщиной от 3 до 5 мм. Можно и не накрывать, но так раскатывать мне удобнее, тесто не цепляется к скалке и кажется, что ровнее получается.

Начинаете вырезать фигурки. Здесь целая стратегия, как располагать фигурки, чтобы задействовать максимальную площадь теста. Главное не дайте тесту уж слишком нагреться. Тогда пряники будут немного деформироваться при выпекании.

Духовку разогреваем до 175 градусов. Вырезанные фигурки раскладываете на противне, выстеленном бумагой. Выпекают их от 7 до 12 минут. Здесь всё влияет и форма и толщина и духовка и насколько было холодным тесто. Определяйте так — если бока и низ начали сильно румяниться — значит печенья готовы.

Если хотите, можно готовые печенья посыпать пудрой, придав им более зимнего вида.

Приятного аппетита!

Популярные новости

На правах рекламы

Афиша города

25.04.2017 11:00 [Молодежный центр] Фестиваль для одаренных детей с ОВЗ «Мир глазами детей»

25.04.2017 13:00 [ДК Созвездие] Музыкальный спектакль для всей семьи «МУХА-ХА» по сказке К.И. Чуковского

25.04.2017 16:00 [Администрация] Акция «Георгиевская ленточка»

25.04.2017 16:30 [РКММП] Первенство Россошанского района по волейболу среди женских команд на Кубок депутата В.И. Остроушко

25.04.2017 19:00 [Молодежный центр] Концерт школы-студии балета Аллы Духовой "Тодес"

26.04.2017 11:00 [Молодежный центр] День работников местного самоуправления

26.04.2017 11:00 [Молодежный центр] Торжественное собрание, посвящённое Дню местного самоуправления

26.04.2017 14:00 [Молодежный центр] Отчетный концерт МКУ ДО ДШИ

26.04.2017 14:00 [Администрация] День депутата Совета народных депутатов городского поселения город Россошь

26.04.2017 17:00 [Стадион ДЮСШ] Матч 1/4 Кубка области по футболу между командами «Спартак» г. Россошь – «Олимпик-2» Новая Усмань

26.04.2017 17:30 [РКММП] Первенство Россошанского района по волейболу среди женских команд на Кубок депутата В.И. Остроушко

26.04.2017 19:00 [Молодежный центр] Фестиваль художественной самодеятельности «Молодежная весна» среди работающей молодежи, посвященный Дню Победы

27.04.2017 10:00 [РКММП] Очередное заседание членов клуба «Ветеран», посвящённое Году экологии в России.

27.04.2017 10:00 [ДК Созвездие] Лекция-концерт народного клуба «Классика» «Соловьи, не тревожьте солдат»

27.04.2017 10:00 [Администрация] Работа общественной приёмной губернатора Воронежской области А.В.Гордеева- приём ведёт первый руководителя Управления Федеральной служб

27.04.2017 11:00 [Администрация] Приём граждан будет вести руководитель Управления Росреестра по Воронежской области Елена Павловна Перегудова

27.04.2017 14:00 [Администрация] XVIII сессия Совета народных депутатов городского поселения город Россошь

27.04.2017 14:00 [Молодежный центр] Гала-концерт юных талантов в рамках форума «Одаренные дети»

27.04.2017 16:00 [ДК имени Милованова] Отборочный тур II открытого городского конкурса чтецов «Голос города. Память Победы!»

27.04.2017 17:30 [РКММП] Первенство Россошанского района по волейболу среди женских команд на Кубок депутата В.И. Остроушко

28.04.2017 10:00 [ДК Созвездие] Лекция-концерт народного клуба «Классика» «Соловьи, не тревожьте солдат»

28.04.2017 15:00 [ДК Созвездие] Конкурс детского очарования и таланта «Мисс Дюймовочка – 2017»

28.04.2017 17:00 [ДРРК] Детская дискотека

28.04.2017 18:00 [Молодежный центр] Отчетный концерт хореографического отделения МКУ ДО ДШИ

29.04.2017 14:00 [ДК имени Милованова] Концертная шоу-программа "Весенние ритмы" школы танца "Каскад". Цена - 100 р.

29.04.2017 18:00 [Молодежный центр] Концерт студии восточного танца «Саламандра» (к Международному Дню танца)

30.04.2017 17:00 [Стадион ДЮСШ] 1 тур Чемпионата Воронежской области по футболу «Спартак-2» (Россошь) – «ЧерноземАгромаш» (Воронеж)

01.05.2017 00:00 [Парк "Юбилейный"] Открытие летнего сезона

01.05.2017 09:00 [Автодром ДОСААФ] Традиционный мотокросс

04.05.2017 17:00 [Молодежный центр] Театр драмы им. А. Кольцова-спектакль "Женитьба" комедия в двух действиях Н. Гоголь (12+).

05.05.2017 15:00 [Молодежный центр] Праздничный концерт, посвященный Дню Победы

06.05.2017 10:00 [Церковно-приходская школа при Ильинском кафедральном соборе] Конкурс духовной поэзии среди воспитанников и учащихся образовательных организаций «Святые жены Руси».

07.05.2017 11:00 [с. Копенкино] Открытие памятника

09.05.2017 09:00 [Площадь Ленина] Праздничная демонстрация, посвященная Дню Победы

09.05.2017 18:00 [Площадь Ленина] Праздничный концерт, посвященный Дню Победы

09.05.2017 22:00 [Площадь Ленина] Праздничный салют, посвященный Дню Победы

23.05.2017 14:00 [Молодежный центр] Просветительская встреча старшеклассников и студентов с филологом- языковедом, писателем Василием Давыдовичем Ирзабековым.

04.06.2017 12:00 [Соборная площадь Храмового комплекса г. Россоши] Конкурс рисунка на асфальте «Мы рисуем Божий мир» в День Пресвятой Троицы.

 

Также вы можете посетить: Молодежный центр, Детский развлекательно-развивающий комплекс "Изумрудный город"Ледовую арену, СК "Химик", СОК "Строитель"кинотеатр, боулинг, обсерваторию, бильярд, Городское туристическое агентство «Презент», Краеведческий музей, Воскресную школу, Музыкальную школу, Дом ремесел.

Последние комментарии

Областные

Кража, Россошь
Апрель 21, 2017 Областные 65

В Воронеже воспитатель детского сада подозревается в кражах ювелирных изделий у детей

Прокуратура Коминтерновского района г. Воронежа признала законным постановление отдела по расследованию преступлений на территории Северного микрорайона Следственного управления УМВД России по г. Воронежу по признакам преступления, предусмотренного п.…

Из истории города

Закурко, Россошь

Одиссея разведчика Закурко

Авг 13, 2015 Исторические 2230
ВМФ, Россошь

Матрос с «Аскольда»

Март 06, 2015 Исторические 4790
Нижний Карабут, Россошь

Самолеты деда Мирона

Авг 13, 2015 Исторические 2840
Морозовка, Россошь

Крестьянский комбриг

Март 11, 2015 Исторические 3719
Гранд, Россошь

Прощай "Винный"

Март 05, 2014 Исторические 5442
Россия и Украина, Россошь

Корни Украинского конфликта

Фев 27, 2015 Исторические 5679

Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.

Полное или частичное использование материалов, размещенных на портале «РоссошьРу», допускается только с письменного согласия редакции.

Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77 - 54671

Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+.

Адрес редакции: г. Россошь, Пролетарская

Телефон редакции СМИ: +7 (929) 007-06-02

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Показать рекламные места

18+
Яндекс.Метрика