Тёртый пирог с творогом

Тертый пирог, РоссошьИнгредиенты:

Для теста:
Мука пшеничная - 200 грамм (лучше больше 250-300);
Сливочное масло - 70 грамм;
Сахар - 50 грамм;
Яйцо куриное - 1 шт;
Сливки жирные или сметана - 1 ст.л;
Разрыхлитель - 1 ч.л;

Для начинки:
Творог жирный домашний - 180 грамм;
Сахар - 50 грамм;
Сливки жирные или сметана - 4 ст.л.

Специи по вкусу.

Способ приготовления:

Люблю тёртые пироги за универсальность - между слоями тёртого масляного теста можно проложить любую сладкую начинку (творог, тёртые яблоки с сахаром, густое варенье без косточек, шоколадную крошку). А ещё люблю за вкус, особенно в варианте с творогом! И именно с этом тестом у меня никогда не возникает проблем, пирог вкуснейший и готовится элементарно.

Подготовьте такие продукты: пшеничную муку, сливочное масло, яйцо, сахар, жирные сливки (или сметану, но её понадобится в два раза меньше, чем сливок), разрыхлитель, мягкий вкусный творог без кислинки. Для того, чтобы приготовить тесто, соедините муку со вмешанным разрыхлителем, мягкое подтаявшее сливочное масло, сахар, сливки и одно яйцо.

Замесите достаточно крутое тесто, соберите его в шар, заверните в плёнку и положите в холодильник. Для творожной начинки соедините творог, сахар и сливки. С помощью блендера добейтесь однородной гладкой творожной массы.

Достаньте тесто из холодильника, разделите на две части. Одну часть теста натрите (крупная тёрка) прямо в форму, распределите, чтобы слой был по толщине везде одинаковым. На крошку выложите творожную начинку и разровняйте её ложкой, чтобы начинка полностью покрыла нижний слой крошки теста.

Вторую часть теста также натрите и засыпьте творожную начинку. Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов. Выпекайте тёртый пирог 30-35 минут (я выпекала пирог 33 минуты). Готовый пирог ещё тёплым разрежьте на кусочки. Вот такой аппетитный получился тёртый пирог с творогом.

Приятного вам аппетита!

 

Популярные новости

На правах рекламы

Афиша города

23.05.2017 14:00 [Молодежный центр] Просветительская встреча старшеклассников и студентов с филологом- языковедом, писателем Василием Давыдовичем Ирзабековым.

24.05.2017 10:00 [Стадион ДЮСШ] Областной смотр-конкурс ДПК

25.05.2017 09:00 [Школы города] Последние звонки

25.05.2017 18:00 [Стадион ДЮСШ] Открытый Чемпионат Россошанского района по футболу «Огнеборец» – «Заря»

27.05.2017 09:30 [СК "Химик"] Традиционный спортивный праздник, посвященный Дню Химика

27.05.2017 10:00 [СОК "Строитель"] Областные соревнования по гиревому спорту, посвященные «День химика»

27.05.2017 14:00 [Стадион Химик] Чемпионат Воронежской области по футболу «Химик» (Россошь) - «ЧернозёмАгромаш» (Воронеж)

28.05.2017 09:30 [СК "Химик"] Традиционный спортивный праздник, посвященный Дню Химика

28.05.2017 16:00 [с. Поповка] Первенство Воронежской области по футболу среди муниципальных образований памяти И.Е. Просяного «Родина» (с. Поповка) – ФК «Темп» (Богучар)

28.05.2017 18:00 [СК "Химик"] Открытый Чемпионат Россошанского района по футболу «Химик» – «Александровка»

28.05.2017 18:00 [Стадион Спартак] Чемпионат Воронежской области по футболу «Спартак-2» (Россошь) - «Торпедо» (Рамонь)

30.05.2017 11:00 [Молодежный центр] Выставка Ксении Дубининой и Анны Мартыненко

02.06.2017 11:00 [Выставочный зал] Выставка детского творчества "Радуга чудес"

04.06.2017 12:00 [Соборная площадь Храмового комплекса г. Россоши] Конкурс рисунка на асфальте «Мы рисуем Божий мир» в День Пресвятой Троицы.

 

Также вы можете посетить: Молодежный центр, Детский развлекательно-развивающий комплекс "Изумрудный город"Ледовую арену, СК "Химик", СОК "Строитель"кинотеатр, боулинг, обсерваторию, бильярд, Городское туристическое агентство «Презент», Краеведческий музей, Воскресную школу, Музыкальную школу, Дом ремесел.

Последние комментарии

Областные

Кража, Россошь
Апрель 21, 2017 Областные 284

В Воронеже воспитатель детского сада подозревается в кражах ювелирных изделий у детей

Прокуратура Коминтерновского района г. Воронежа признала законным постановление отдела по расследованию преступлений на территории Северного микрорайона Следственного управления УМВД России по г. Воронежу по признакам преступления, предусмотренного п.…

Из истории города

День Победы 2013, Россошь

День Победы сорок пятого

Май 08, 2014 Исторические 4772
Саперы, Россошь

Чтобы снять шинель навсегда

Апр 30, 2015 Исторические 3188
Морозов, Россошь

Штурман Мордвинов

Авг 24, 2015 Исторические 2930
Нижний Карабут, Россошь

Самолеты деда Мирона

Авг 13, 2015 Исторические 2974
Калитва, Россошь

Донская рыбалка

Янв 15, 2015 Исторические 6604

Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.

Полное или частичное использование материалов, размещенных на портале «РоссошьРу», допускается только с письменного согласия редакции.

Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77 - 54671

Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+.

Адрес редакции: г. Россошь, Пролетарская

Телефон редакции СМИ: +7 (929) 007-06-02

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Показать рекламные места

18+
Яндекс.Метрика