Тёртый пирог с творогом

Тертый пирог, РоссошьИнгредиенты:

Для теста:
Мука пшеничная - 200 грамм (лучше больше 250-300);
Сливочное масло - 70 грамм;
Сахар - 50 грамм;
Яйцо куриное - 1 шт;
Сливки жирные или сметана - 1 ст.л;
Разрыхлитель - 1 ч.л;

Для начинки:
Творог жирный домашний - 180 грамм;
Сахар - 50 грамм;
Сливки жирные или сметана - 4 ст.л.

Специи по вкусу.

Способ приготовления:

Люблю тёртые пироги за универсальность - между слоями тёртого масляного теста можно проложить любую сладкую начинку (творог, тёртые яблоки с сахаром, густое варенье без косточек, шоколадную крошку). А ещё люблю за вкус, особенно в варианте с творогом! И именно с этом тестом у меня никогда не возникает проблем, пирог вкуснейший и готовится элементарно.

Подготовьте такие продукты: пшеничную муку, сливочное масло, яйцо, сахар, жирные сливки (или сметану, но её понадобится в два раза меньше, чем сливок), разрыхлитель, мягкий вкусный творог без кислинки. Для того, чтобы приготовить тесто, соедините муку со вмешанным разрыхлителем, мягкое подтаявшее сливочное масло, сахар, сливки и одно яйцо.

Замесите достаточно крутое тесто, соберите его в шар, заверните в плёнку и положите в холодильник. Для творожной начинки соедините творог, сахар и сливки. С помощью блендера добейтесь однородной гладкой творожной массы.

Достаньте тесто из холодильника, разделите на две части. Одну часть теста натрите (крупная тёрка) прямо в форму, распределите, чтобы слой был по толщине везде одинаковым. На крошку выложите творожную начинку и разровняйте её ложкой, чтобы начинка полностью покрыла нижний слой крошки теста.

Вторую часть теста также натрите и засыпьте творожную начинку. Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов. Выпекайте тёртый пирог 30-35 минут (я выпекала пирог 33 минуты). Готовый пирог ещё тёплым разрежьте на кусочки. Вот такой аппетитный получился тёртый пирог с творогом.

Приятного вам аппетита!

 

Популярные новости

На правах рекламы

Афиша города

24.01.2017 14:00 [Межпоселенческая библиотека имени А.Т. Прасолова] «Ее боль и еѐ высота»: час поэзии поэтессы Р. Дерикот

24.01.2017 15:00 [ДК имени Милованова] Экологическая акция «Птичья столовая» с учащимися начальных классов МКОУ СОШ №25

25.01.2017 14:00 [Межпоселенческая библиотека имени А.Т. Прасолова] «На всех одна планета по имени Земля»: праздник открытия Года экологии в России.

25.01.2017 17:00 [Молодежный центр] «Татьянин день» - День Российского студенчества

26.01.2017 10:00 [ДЮСШ] Спартакиада школьников Россошанского района на 2016-2017 уч. г. соревнования по гиревому спорту

26.01.2017 10:00 [РКММП] Открытие мемориальной доски А.М. Жарому

26.01.2017 17:00 [Молодежный центр] Конкурс современного танца "Магия ритма"

27.01.2017 09:00 [Школа №10] Творческая мастерская учителя Л.И. Борисенко «Обществоведческое эссе: типичные ошибки и пути их преодоления»

27.01.2017 17:00 [ДРРК] Детская дискотека

28.01.2017 06:00 [Турагентство "Презент"] Поездка в парк развлечений "Кудыкина гора"

28.01.2017 09:30 [СОК "Строитель"] VII тур - 21-го Чемпионата и Первенства Россошанского района по мини-футболу

28.01.2017 10:30 [Межпоселенческая библиотека имени А.Т. Прасолова] «Петушок-золотой гребешок»: мастер класс

28.01.2017 14:00 [ДК имени Милованова] Заседание дамского клуба «Александрина», посвященное Татьяниному дню

28.01.2017 14:00 [СОК "Строитель"] Матч Первенства по мини-футболу среди команд муниципальных образований Воронежской области

28.01.2017 16:00 [ДК имени Милованова] Благотворительный концерт "Спешите дарить добро!" в поддержку солистки народного ансамбля "Добродея"

29.01.2017 09:30 [СОК "Строитель"] VII тур - 21-го Чемпионата и Первенства Россошанского района по мини-футболу

29.01.2017 10:00 [Молодежный центр] Спартакиада предприятий и организаций на 2016-2017 г.г. соревнования по шахматам

29.01.2017 15:00 [СК "Химик"] Регулярный Чемпионат Россошанского района по баскетболу

04.02.2017 07:00 [Турагентство "Презент"] Поездка в Воронежский океанариум

04.02.2017 18:00 [Молодежный центр] Спектакль "Люби меня, как я тебя"

11.02.2017 07:00 [Турагентство "Презент"] Поездка в Воронежский биосферный заповедник в гости к бобрам

18.02.2017 07:00 [Турагентство "Презент"] Поездка в Воронежский цирк

11.03.2017 00:00 [Молодежный центр] Концерт группы "Каста"

04.12.2017 15:00 [СК "Химик"] Рождественский турнир по настольному теннису среди школьников

 

Также вы можете посетить: Молодежный центр, Детский развлекательно-развивающий комплекс "Изумрудный город"Ледовую арену, СК "Химик", СОК "Строитель"кинотеатр, боулинг, обсерваторию, бильярд, Городское туристическое агентство «Презент», Краеведческий музей, Воскресную школу, Музыкальную школу, Дом ремесел.

Последние комментарии

Областные

Как отличить подделку, Россошь
Декабрь 15, 2016 Областные 6281

В Воронежской области полицейские пресекли более 15 фактов оборота фальшивых денежных купюр

В течении недели в Воронеже и области полицейскими изъято из незаконного оборота 15 денежных купюр различного номинала, имеющие признаки подделки. Наибольшее количество поддельных денежных купюр(13) были обнаружены при проведении инкассации в различных…

Из истории города

Чертков, Россошь

Историк Александр Чертков

Фев 20, 2015 Исторические 3999
Музей А.Я. Морозова, Россошь

Кладовая памяти

Авг 29, 2013 Исторические 4596
Ко Дню памяти и скорби, Россошь

Трагическая дата сорок первого

Июнь 21, 2016 Исторические 1185
Закурко, Россошь

Одиссея разведчика Закурко

Авг 13, 2015 Исторические 1781
А.Я. Морозов, Россошь

Секретарь подпольного Горкома

Авг 27, 2015 Исторические 2376
Нижний Карабут, Россошь

Самолеты деда Мирона

Авг 13, 2015 Исторические 2411

Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.

Полное или частичное использование материалов, размещенных на портале «РоссошьРу», допускается только с письменного согласия редакции.

Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77 - 54671

Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+.

Адрес редакции: г. Россошь, Пролетарская

Телефон редакции СМИ: +7 (929) 007-06-02

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Показать рекламные места

18+
Яндекс.Метрика