Тёртый пирог с творогом

Тертый пирог, РоссошьИнгредиенты:

Для теста:
Мука пшеничная - 200 грамм (лучше больше 250-300);
Сливочное масло - 70 грамм;
Сахар - 50 грамм;
Яйцо куриное - 1 шт;
Сливки жирные или сметана - 1 ст.л;
Разрыхлитель - 1 ч.л;

Для начинки:
Творог жирный домашний - 180 грамм;
Сахар - 50 грамм;
Сливки жирные или сметана - 4 ст.л.

Специи по вкусу.

Способ приготовления:

Люблю тёртые пироги за универсальность - между слоями тёртого масляного теста можно проложить любую сладкую начинку (творог, тёртые яблоки с сахаром, густое варенье без косточек, шоколадную крошку). А ещё люблю за вкус, особенно в варианте с творогом! И именно с этом тестом у меня никогда не возникает проблем, пирог вкуснейший и готовится элементарно.

Подготовьте такие продукты: пшеничную муку, сливочное масло, яйцо, сахар, жирные сливки (или сметану, но её понадобится в два раза меньше, чем сливок), разрыхлитель, мягкий вкусный творог без кислинки. Для того, чтобы приготовить тесто, соедините муку со вмешанным разрыхлителем, мягкое подтаявшее сливочное масло, сахар, сливки и одно яйцо.

Замесите достаточно крутое тесто, соберите его в шар, заверните в плёнку и положите в холодильник. Для творожной начинки соедините творог, сахар и сливки. С помощью блендера добейтесь однородной гладкой творожной массы.

Достаньте тесто из холодильника, разделите на две части. Одну часть теста натрите (крупная тёрка) прямо в форму, распределите, чтобы слой был по толщине везде одинаковым. На крошку выложите творожную начинку и разровняйте её ложкой, чтобы начинка полностью покрыла нижний слой крошки теста.

Вторую часть теста также натрите и засыпьте творожную начинку. Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов. Выпекайте тёртый пирог 30-35 минут (я выпекала пирог 33 минуты). Готовый пирог ещё тёплым разрежьте на кусочки. Вот такой аппетитный получился тёртый пирог с творогом.

Приятного вам аппетита!

 

Популярные новости

На правах рекламы

Афиша города

27.04.2018 13:00 [Выставочный зал] Открытие выставки художника Людмилы Лимарь, мастера декоративно-прикладного искусства Любови Трощенко и учащейся изостудии Жирковой Вик

27.04.2018 15:00 [ДК Созвездие] Конкурс детского очарования и талантов «Мисс Дюймовочка – 2018»

27.04.2018 18:00 [Молодежный центр] Праздничный концерт, посвященный 60-летию Детской школы искусств

28.04.2018 10:00 [СК "Химик"] Чемпионат Воронежской области по настольному теннису среди спортсменов-ветеранов с ПОДА (посвященный Дню Победы)

28.04.2018 15:30 [Стадион Локомотив] Кубок открытия Россошанского муниципального района по футболу 2018 г.

28.04.2018 16:00 [МКУ г.п.г. Россошь "Детский развлекательно-развивающий комплекс"] Дискотека для детей. Вход свободный.

29.04.2018 10:00 [СК "Химик"] Чемпионат Воронежской области по настольному теннису среди спортсменов-ветеранов с ПОДА (посвященный Дню Победы)

29.04.2018 10:00 [Молодежный центр] Открытое первенство Россошанского района по быстрым шахматам (блиц)

29.04.2018 11:00 [ДК имени Милованова] Сольный отчетный концерт школы танца «Каскад» «Весенние ритмы»

30.04.2018 19:00 [Молодежный центр] Концерт ансамбля народной песни из г. Воронежа "ЛюбоЖить". Стоимость билетов от 150 рублей.

 

Также вы можете посетить: Молодежный центр, Детский развлекательно-развивающий комплекс "Изумрудный город"Ледовую арену, СК "Химик", СОК "Строитель"кинотеатр, боулинг, обсерваторию, бильярд, Городское туристическое агентство «Презент», Краеведческий музей, Воскресную школу, Музыкальную школу, Дом ремесел.

Последние комментарии

Областные

Полиция акция, Россошь
Апрель 18, 2018 Областные 131

В ГУ МВД России по Воронежской области стартовала акция «Спасибо, полицейский!»

В ГУ МВД России по Воронежской области дан старт масштабной региональной акции «Спасибо, полицейский!», приуроченной к празднованию 300-летия российской полиции. Жители Воронежа и области с помощью видеообращений смогут поздравить стражей порядка с юбилейной…

Из истории города

Чертков, Россошь

Историк Александр Чертков

Фев 20, 2015 Исторические 6869
А.Я. Морозов, Россошь

Крестьянский командарм

Апр 17, 2015 Исторические 4809
Шевченко, Россошь

Поэт и писатель Михаил Шевченко

Авг 08, 2017 Исторические 907
Морозов, Россошь

Штурман Мордвинов

Авг 24, 2015 Исторические 3959
Берлин, Россошь

От Россоши до Берлина

Авг 27, 2015 Исторические 4419

Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.

Полное или частичное использование материалов, размещенных на портале «РоссошьРу», допускается только с письменного согласия редакции.

Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77 - 54671

Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+.

Выходные данные, согласно закона о СМИ

Телефон редакции СМИ: +7 (929) 007-06-02

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Показать рекламные места

18+
Яндекс.Метрика