Тёртый пирог с творогом

Тертый пирог, РоссошьИнгредиенты:

Для теста:
Мука пшеничная - 200 грамм (лучше больше 250-300);
Сливочное масло - 70 грамм;
Сахар - 50 грамм;
Яйцо куриное - 1 шт;
Сливки жирные или сметана - 1 ст.л;
Разрыхлитель - 1 ч.л;

Для начинки:
Творог жирный домашний - 180 грамм;
Сахар - 50 грамм;
Сливки жирные или сметана - 4 ст.л.

Специи по вкусу.

Способ приготовления:

Люблю тёртые пироги за универсальность - между слоями тёртого масляного теста можно проложить любую сладкую начинку (творог, тёртые яблоки с сахаром, густое варенье без косточек, шоколадную крошку). А ещё люблю за вкус, особенно в варианте с творогом! И именно с этом тестом у меня никогда не возникает проблем, пирог вкуснейший и готовится элементарно.

Подготовьте такие продукты: пшеничную муку, сливочное масло, яйцо, сахар, жирные сливки (или сметану, но её понадобится в два раза меньше, чем сливок), разрыхлитель, мягкий вкусный творог без кислинки. Для того, чтобы приготовить тесто, соедините муку со вмешанным разрыхлителем, мягкое подтаявшее сливочное масло, сахар, сливки и одно яйцо.

Замесите достаточно крутое тесто, соберите его в шар, заверните в плёнку и положите в холодильник. Для творожной начинки соедините творог, сахар и сливки. С помощью блендера добейтесь однородной гладкой творожной массы.

Достаньте тесто из холодильника, разделите на две части. Одну часть теста натрите (крупная тёрка) прямо в форму, распределите, чтобы слой был по толщине везде одинаковым. На крошку выложите творожную начинку и разровняйте её ложкой, чтобы начинка полностью покрыла нижний слой крошки теста.

Вторую часть теста также натрите и засыпьте творожную начинку. Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов. Выпекайте тёртый пирог 30-35 минут (я выпекала пирог 33 минуты). Готовый пирог ещё тёплым разрежьте на кусочки. Вот такой аппетитный получился тёртый пирог с творогом.

Приятного вам аппетита!

 

Популярные новости

На правах рекламы

Афиша города

22.02.2018 10:00 [ДК Созвездие] Выставка рисунков изостудии «Акварелька», посвященная Дню защитника Отечества

22.02.2018 19:15 [Ледовый дворец] Открытый Чемпионат Россошанского района по хоккею с шайбой

23.02.2018 15:00 [ДК Созвездие] Праздничный концерт «Отчизны верные сыны»

24.02.2018 09:30 [СОК "Строитель"] 22-й Чемпионат и Первенство Россошанского района по мини-футболу. Финальная часть.

24.02.2018 10:00 [Молодежный центр] XI Всероссийский конкурс (любительского и профессионального) Детского и юношеского творчества «Москва – Россошь транзит»

24.02.2018 14:00 [ДК имени Милованова] Благотворительный концерт по сбору средств для Алексеенко Ксении «Подари жизнь ребенку»

24.02.2018 17:00 [ДК имени Милованова] Спектакль «Реквием по зиме»

25.02.2018 09:30 [СОК "Строитель"] 22-й Чемпионат и Первенство Россошанского района по мини-футболу. Финальная часть.

25.02.2018 10:00 [Молодежный центр] XI Всероссийский конкурс (любительского и профессионального) Детского и юношеского творчества «Москва – Россошь транзит»

25.02.2018 12:00 [ДРРК] Фотоконкурс ко Дню защитника отечества «Наш папа – наш защитник»

25.02.2018 15:00 [СК "Химик"] Чемпионат ВБЛ второй круг сезон 2017– 2018 по баскетболу «Химик» (Россошь) - «Пантеон Углянец» (Воронеж)

 

Также вы можете посетить: Молодежный центр, Детский развлекательно-развивающий комплекс "Изумрудный город"Ледовую арену, СК "Химик", СОК "Строитель"кинотеатр, боулинг, обсерваторию, бильярд, Городское туристическое агентство «Презент», Краеведческий музей, Воскресную школу, Музыкальную школу, Дом ремесел.

Последние комментарии

Областные

Новое лифтовое оборудование, Россошь
Февраль 14, 2018 Областные 119

Около 400 лифтов заменили в Воронежской области

В многоквартирных домах Воронежской области будет проведена замена 376 лифтов в 2018-2019 годах. Количество подъемников с истекшим сроком эксплуатации сократится на 30%. В Воронежской области продолжается реализация краткосрочного плана капитального ремонта…

Из истории города

А.Я. Морозов, Россошь

Крестьянский командарм

Апр 17, 2015 Исторические 4637
А.Я. Морозов, Россошь

Иван - крестьянский сын

Авг 18, 2015 Исторические 3986
А.Я. Морозов, Россошь

Гарибальдиец из Лизиновки

Авг 12, 2015 Исторические 4332
Военкомат, Россошь

Их водила молодость

Авг 28, 2015 Исторические 3661
Храмы, Россошь

История россошанских храмов. Фото.

Июнь 17, 2015 Исторические 3939
Морозов, Россошь

Штурман Мордвинов

Авг 24, 2015 Исторические 3838

Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.

Полное или частичное использование материалов, размещенных на портале «РоссошьРу», допускается только с письменного согласия редакции.

Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77 - 54671

Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+.

Выходные данные, согласно закона о СМИ

Телефон редакции СМИ: +7 (929) 007-06-02

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Показать рекламные места

18+
Яндекс.Метрика