Газовый гриль — подходящее решение для тех, кто хочет готовить на свежем воздухе без лишних хлопот. Его удобство и функциональность оценили многие — с каждым годом гриль на газу становится все популярнее среди любителей барбекю.
Но как не потеряться среди множества моделей и выбрать гриль, который будет отвечать всем ожиданиям? В статье мы поделимся практическими советами и поможем определиться, какой газовый гриль купить.
Почему именно газовый гриль?
Газовые грили отличаются от своих угольных собратьев большей практичностью и удобством в использовании. Они быстро разогреваются, позволяют точно регулировать температуру, а чистка после готовки не занимает много времени. Такой тип гриля не требует возни с углями — чтобы приступить к готовке, достаточно повернуть ручку и подождать 5-10 минут.
Для тех, кто ценит свое время и комфорт, газовый гриль — идеальный выбор.
Основные критерии выбора
При выборе газового гриля важно учесть следующие моменты:
- Количество горелок. Чем больше горелок, тем больше возможностей для кулинарных экспериментов. Например, на гриле с тремя и более горелками можно создать зоны с разными температурами для одновременной готовки разных блюд.
- Материал решеток. Чугунные решетки дольше сохраняют тепло и равномерно распределяют его, но требуют тщательного ухода. Решетки из нержавеющей стали легче в уходе и менее подвержены коррозии.
- Размер рабочей поверхности. Для семьи из 4-6 человек оптимальной будет решетка размером примерно 60×40 см. Если планируете устраивать большие барбекю, лучше выбрать модель с большей площадью жарочной поверхности.
- Дополнительные функции. Современные грили могут быть оснащены инфракрасными горелками, боковыми конфорками, подсветкой и системами автоматического розжига. Эти функции делают процесс приготовления удобнее и открывают больше возможностей для экспериментов.
Виды газовых грилей
Газовые грили можно разделить на три категории:
- Портативные — благодаря компактным размерам они прекрасно подойдут для пикников и кемпинга.
- Стационарные — идеальны для дачи или загородного дома. Обычно такие модели оснащены тележкой с колесиками для легкости перемещения.
- Встраиваемые — используются в уличных кухнях, подключаются к магистральному газопроводу или баллону.
Какой гриль выбрать — зависит от потребностей. Портативные модели подойдут тем, кто ценит мобильность и готовит на свежем воздухе нечасто. Стационарные грили станут прекрасным выбором для фанатов барбекю. Встраиваемые модели хороши для тех, кто планирует обустроить полноценную приусадебную кухню.
Подытожим
Для новичков в гриллинге наилучшим вариантом станут простые модели с 2-3 горелками и базовыми функциями. Такой гриль позволит быстро освоиться с процессом приготовления на газу и понять собственные предпочтения.
Профессионалы и истинные гурманы оценят более сложные, премиальные модели с возможностью приготовления на разных уровнях жара, инфракрасными горелками и расширенными опциями управления.
